Capodanno cinese 2021: i menu di Gong, Bon Wei e Mu Dim Sum per l’anno del Bufalo
Dal 12 febbraio secondo lo zodiaco cinese si entra nell’Anno del Bufalo (simbolo di resilienza, un’incredibile coincidenza con quanto stiamo affrontando in questo periodo) e sono diverse le proposte gastronomiche che, per festeggiarlo con gusto, sono state pensate e introdotte nei menu di eccellenti ristoranti milanesi come Bon Wei, Gong e Mu Dim Sum, veri punti di riferimento in città, per chi ama la cucina cinese...
Capodanno cinese 2020: da Bon Wei l’Anno del Topo è tutto da gustare
Dal 25 gennaio si entra nell’Anno del Topo (secondo lo zodiaco cinese) e da Bon Wei, elegante ristorante di alta cucina tradizionale cinese via Castelvetro 16/18, l’eclettico patron Zhang Le, propone di viverlo con un menu degustazione di 10 portate (disponibile fino al 9 febbraio) che un palato gourmet non si deve proprio perdere. Io l’ho provato in anteprima in una splendida cena conviviale e vi assicuro che, se...