Giornata Mondiale della Pizza: una giornata tutta da gustare
Oggi si celebra la Giornata Mondiale della Pizza. Perchè non festeggiarla stasera andando a cena fuori o facendovela consegnare comodamente a casa? Che sia al trancio, tradizionale, gourmet, col cornicione, super sottile, integrale o senza glutine, scegliete quella che più vi piace e rendete omaggio ad uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica italiana più amato al mondo. Vediamo cosa si sono inventati alcuni noti maestri...
La Pizza Fritta al Forno di Cristian Marasco, e non solo…
Di pizzerie a Milano ce ne sono tante, per tutti i gusti e per tutte le tasche. Ma se siete dei veri appassionati vi consiglio di fare una gita fuori porta. Nel caso vi capitasse di passare nei dintorni di Merate (in provincia di Lecco) non dovete assolutamente perdervi una sosta da un vero genio della pizza, qual’è Cristian Marasco. Nella “capitale” del suo regno, il ristorante pizzeria di cucina mediterranea La...
Polpo con bufala…anche sulla pizza
Polpo che passione. Lo adoro in ogni versione e non mi stanca mai. Non sono certamente l’unico a pensarla così dato che non c’è ristorante che non proponga almeno un piatto con questa delizia del mare. Qualche tempo fa invitato a provare una storica insegna della buona pizza in città scopro che ci sta (e anche molto bene) anche sulla pizza. Eresia per molti ma credetemi in questo caso è una vera bomba. Irrinunciabile se...
La Città della Pizza: il 26 e 27 ottobre i migliori pizzaioli d’Italia sbarcano a Milano
Se siete dei veri pizza addicted, la Città della Pizza è quel che fa per voi. Un evento speciale che dalla Capitale arriva per la prima volta a Milano, sabato 26 e domenica 27 ottobre, negli spazi della Fabbrica Orobia in via Orobia 15. “Napoletana”, “All’italiana”, “A degustazione”, “Al taglio”, “Fritta”, classiche, creative e anche senza glutine, ne troverete di tutti i gusti e per tutti i palati. Ci saranno i migliori pizzaioli di...
Pizza al tegamino
Eccomi con un’altra golosissima scoperta per palati goderecci che la mia estate riminese ha saputo regalarmi. La mia prima pizza al tegamino che qui al Tiki Taka è un vero must da non farsi sfuggire. Alta molto oltre l’ordinario, soffice all’inverosimile, leggera e decisamente gustosa proposta con farciture varie (dall’Adriatico, con sardoncini marinati, cipolla, misticanza o radicchio alla Fellini con patate...
Chi sono
Wowowow è un espressione di vero stupore che da sempre uso nel momento in cui scopro qualcosa di nuovo, di splendido, di interessante! Un piatto, un drink, un luogo, un viaggio, una novità o una qualsiasi cosa che mi susciti questo effetto la troverete qui su questo sito. Spero di potervi incuriosire suggerendovi il meglio – ovviamente secondo la mia personale opinione – e condividere con voi un’experience wowowow!!!
Have fun always my dearest…with Love, Claudio