Polpo con bufala…anche sulla pizza
Nov23

Polpo con bufala…anche sulla pizza

Polpo che passione. Lo adoro in ogni versione e non mi stanca mai. Non sono certamente l’unico a pensarla così dato che non c’è ristorante che non proponga almeno un piatto con questa delizia del mare. Qualche tempo fa invitato a provare una storica insegna della buona pizza in città scopro che ci sta (e anche molto bene) anche sulla pizza. Eresia per molti ma credetemi in questo caso è una vera bomba. Irrinunciabile se...

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Risotto alla birra stout con animelle, cipolla rossa candita e cacao amaro
Nov19

Risotto alla birra stout con animelle, cipolla rossa candita e cacao amaro

Un piatto che entra di diritto nella mia Top Ten dei risotti più buoni mai assaggiati finora. L’ho scoperto e provato qualche sera fa, ad una cena speciale dove altre chicche mi hanno colpito, ma questa vi assicuro avrei voglia di tornarla subito a mangiare. Lo chef Gianfranco Semenzato è riuscito a conquistarmi non solo per la sua incredibile passione, energia e sapienza su ogni cosa riguarda il food, sorprendendomi con un...

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Milano Whisky Festival: il 9 e 10 novembre all’Hotel Marriott
Nov08

Milano Whisky Festival: il 9 e 10 novembre all’Hotel Marriott

Sabato 9 e domenica 10 novembre, torna all’Hotel Marriott di via Washington 66 il Milano Whisky Festival and Wine Spirits per una quattordicesima edizione sempre più grande.   Un appuntamento atteso e rodato per estimatori e professionisti del settore beverage ma anche per curiosi con la voglia di scoprire il mondo intorno al più blasonato dei distillati. Nelle sale Le Baron e Washington dell’albergo si potranno...

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Spaghetti di Gragnano, Pomodoro San Marzano… con Vista
Nov04

Spaghetti di Gragnano, Pomodoro San Marzano… con Vista

A volte il piatto più classico e semplice è anche quello che più suscita il piacere al palato. Tra questi, e certamente per un italiano, gli spaghetti al pomodoro sono un must irrinunciabile, di quelli di cui si ha voglia quando si torna da un periodo all’estero, di quelli che ti fanno immediatamente sentire il profumo e il calore di casa. Per questo spesso se li incrociamo in un menu li ignoriamo, ma credetemi altrettanto...

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Halloween 2019 a Milano e non solo
Ott31

Halloween 2019 a Milano e non solo

Indecisi ancora su cosa fare e dove andare a passare la notte di Halloween? Pronti a travestirvi, truccarvi e agghindarvi al meglio per la festa più horror dell’anno? O semplicemente volete ballare come pazzi fino all’alba al ritmo di elettronica, hip hop, house o ogni altro genere di musica. Le feste a Milano sono tantissime, dai club più alternativi a quelli più eleganti, da location inedite ai lounge restaurant più...

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