Da Gong, il nuovo menu “Assoluto Peking Duck”
Mag31

Da Gong, il nuovo menu “Assoluto Peking Duck”

Da domani martedì 1 giugno riaprono anche i ristoranti che non dispongono di un dehors! Con tutte le misure necessarie per contrastare la pandemia ancora in corso, ma finalmente (e incrociando le dita) un ulteriore passo verso il ritorno ad una quasi normalità. Felicissimo per tutti coloro che torneranno ad offrire le loro specialità a clienti affezionati e non, vi voglio segnalare una splendida novità per uno dei ristoranti wowowow...

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La cucina greca moderna di Vasiliki Kouzina, spettacolare anche in delivery
Mag12

La cucina greca moderna di Vasiliki Kouzina, spettacolare anche in delivery

Qualche giorno fa, in occasione della Pasqua ortodossa, ho avuto il piacere di degustare a casa (e per la prima volta) la cucina di Vasiliki Kouzina e che dire se non wowowow!!! Ne sono davvero entusiasta e mi è rimasta la voglia di riassaporare alcune delle proposte che ho assaggiato, ma soprattutto la curiosità di provare presto altre delizie del menu del ristorante greco di via Clusone 6, in zona Guastalla a Milano. Era un menu...

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L’hamburger vegano di Al Mercato Steaks & Burgers
Apr26

L’hamburger vegano di Al Mercato Steaks & Burgers

Un po’ di Stati Uniti, un po’ di Vietnam e un po’ di Europa per un hamburger vegano davvero wowowow! Una ricetta sorprendente che stupisce ancor di più perchè ideata da chef Eugenio Roncoroni, rockstar della carne e chef/patron di Al Mercato Steaks & Burgers, steak-house gourmet tra le più cool e apprezzate in città. Una bomba di gusto che lascia soddisfatti anche i carnivori più accaniti. Io, da sempre scettico...

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Natale 2020, idee regalo: il panettone di All’Origine e il pranzo del 25 anche in delivery
Dic13

Natale 2020, idee regalo: il panettone di All’Origine e il pranzo del 25 anche in delivery

Il panettone del ristorante All’Origine, il delivery box per il pranzo di Natale e la riapertura per il lunch da oggi 13 dicembre. La Lombardia è finalmente zona gialla e chef Fabio Titone torna a deliziare i palati gourmet con le sue specialità (per ora solo a pranzo) e riparte anche con il servizio take away e consegna a domicilio. Il giovane e talentuoso patron di All’Origine (in via Lamarmora 36 a Milano – zona...

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La Cena Blu, piatti gourmet a domicilio
Mag13

La Cena Blu, piatti gourmet a domicilio

Ho provato la Cena Blu. Chi mi conosce bene sa che, prima di questo lockdown per il Covid-19, non essendo quasi mai a casa difficilmente ordinavo piatti a domicilio. Ma in questa forzata lontananza da food experience e ristoranti, la voglia di provare piatti speciali si è fatta sentire. Ecco quindi che comincio a raccontarvi qui cosa sto testando tra chi fa delivery a Milano. Incuriosito ho voluto testare La Cena Blu, un marchio...

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Tartare di Chianina su ossobuco, caviale di balsamico e gelato al Parmigiano
Gen09

Tartare di Chianina su ossobuco, caviale di balsamico e gelato al Parmigiano

Ripresi dai bagordi natalizi e di fine anno? Tra impegni lavorativi e personali vi ho un po’ trascurati e spero mi perdonerete, ma rieccomi a proporvi delizie che ho provato e che voglio assolutamente rivelarvi perchè anche voi possiate decidere di goderne andando a gustarle. Oggi vi parlo di un piatto che oltre a sorprendere alla vista è una vera e propria goduria ad ogni boccone. Una tartare di Chianina su ossobuco arrosto con...

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