Pad Thai
Ago04

Pad Thai

Il Pad Thai, uno dei più classici piatti della cucina thailandese, a base di noodles (tagliolini) di riso saltati in padella con uova, verdurine varie, arachidi tritate, con proteine come pesce o carne sono una vera delizia. E se vi sembra strano che vengano serviti con del lime, non storcete il naso e fidatevi: una spruzzattina ci sta eccome e il vostro palato ringrazierà.  Io li ho mangiati in varie parti del mondo e anche in...

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Ristoranti aperti ad agosto 2019 a Milano
Lug31

Ristoranti aperti ad agosto 2019 a Milano

Agosto in città? Tra cene all’aperto o al fresco di sale dotate di aria condizionata, pranzi di ferragosto o brunch domenicali, per i palati gourmet ed esploratori del gusto può essere un’occasione per scoprire cucine, esotiche o tradizionali, mai visitate prima. E sono sempre di più i ristoranti che restano aperti per tutto il mese, accontentando turisti e residenti con le loro delizie gastronomiche. Gli appassionati di cucina...

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Pallotte “cacio e ova”
Lug31

Pallotte “cacio e ova”

Uno degli antipasti più tipici della tradizione abruzzese, in una versione spettacolare davvero imperdibile. Un trionfo di sapori veri e semplici che fanno dire wowowow, ne voglio ancora!!! Apprezzate anche da un amico dj abruzzese che se le è gustate con vero piacere!!! Dove: al ristorante Orma Bruna di via Montevideo 4 a Milano Chef: Achille Esposito

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