Puccia al polpo
Girovagando per la città, in zona Tortona proprio davanti al passaggio pedonale della stazione di Porta Genova, ecco un goloso ristorante che non dovete perdere. Servizio eccellente, ambiente giovane e curato, dove lo chef di origine campana Vincenzo Nappi esprime l’attaccamento alla sua terra d’origine con tanti golosi piatti in un ricco menu con predilezione al pescato, in chiave gourmet (ma non nelle porzioni!). Ma di...
Pad Thai
Il Pad Thai, uno dei più classici piatti della cucina thailandese, a base di noodles (tagliolini) di riso saltati in padella con uova, verdurine varie, arachidi tritate, con proteine come pesce o carne sono una vera delizia. E se vi sembra strano che vengano serviti con del lime, non storcete il naso e fidatevi: una spruzzattina ci sta eccome e il vostro palato ringrazierà. Io li ho mangiati in varie parti del mondo e anche in...
Ristoranti aperti ad agosto 2019 a Milano
Agosto in città? Tra cene all’aperto o al fresco di sale dotate di aria condizionata, pranzi di ferragosto o brunch domenicali, per i palati gourmet ed esploratori del gusto può essere un’occasione per scoprire cucine, esotiche o tradizionali, mai visitate prima. E sono sempre di più i ristoranti che restano aperti per tutto il mese, accontentando turisti e residenti con le loro delizie gastronomiche. Gli appassionati di cucina...
Pallotte “cacio e ova”
Uno degli antipasti più tipici della tradizione abruzzese, in una versione spettacolare davvero imperdibile. Un trionfo di sapori veri e semplici che fanno dire wowowow, ne voglio ancora!!! Apprezzate anche da un amico dj abruzzese che se le è gustate con vero piacere!!! Dove: al ristorante Orma Bruna di via Montevideo 4 a Milano Chef: Achille Esposito